2010年9月24日星期五

传统佳节

在吃月饼时,该注意些什么呢?

1)先吃咸后吃甜,否则吃不出味道
2)品尝月饼要伴茶水,不然吃多了易腻
3)要适量,因为月饼含糖量和脂肪较高,吃多会引起肠胃不适 (老人,小孩或肠胃功能较弱者,要少吃)

吃月饼是可以搭配些什么呢?
1)吃月饼最好泡一杯好茶,因为有助消化,解油脂。

浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。

2)吃月饼可以配酸味水果如富含维他命C和纤维素的柚子。
也可选择橙色、酸味、富含维生素C的奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。

这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。
但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖份太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用

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